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ワンコインマリアージュセット

2016.08.31

鶏の濃厚スープジュレの素麺と白ワイン

鶏1羽を蒸しあげ、そこで出たスープをジュレにし、素麺にかけました。
ライチのような爽やかな、白ワインとのマリアージュをお楽しみ下さい。