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シャンパンのご紹介

2016.05.26

壹凛華では、いろんなシャンパンやワインをご用意しております。

今回ご紹介するのは、シャンパンの 「ヴーヴ・クリコ」 です。



爽やかな辛口のイエローラベルは、果実とブリオッシュのような
強く、心地よい香りが感じられ、バランスがよく取れた味わいです。

心地よい爽やかさと、際立ったフルーティさが印象的です。
壹凛華の前菜にピッタリでございます。

ちなみにヴーヴ・クリコ流のシャンパーニュの飲み方も少しご紹介します。

なんと五感全てで味わうのだそうです。

☆まずシャンパーニュの泡が奏でる音に耳を澄まします。
☆ずっと続く泡や色味を目で観賞します。
☆三段階に変化していくアロマの香りを楽しみます。
☆爽やかに弾ける泡を口の中全体で感じます。
☆酸味、甘味などヴーヴ・クリコの味わいを心行くまで堪能します。

壹凛華では、なんと、¥9,000(税サ別)でご用意しております。

7月.8月期間限定、納涼プラン‼

2016.04.29

7月8月期間限定、納涼プランと題して、飲み放題付きコースが、お一人様6000円税サ込みで承ります。但し4名様からのご予約にて、承ります。

皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

本日移転リニューアルオープン

2016.01.07

2015年をもちまして祇園喜鳥としての営業を終了させていただきました。
祇園南側で5年商売させて頂き皆様と出会えた事心より感謝しています。

本日2016年1月7日より祇園東で喜鳥は

株式会社JPC
『京中華×ワイン 祇園壹凜華』

として生まれ変わりました。
壹凜華(いちりんか)とは温故知新の心を大切にし新しいスタイルの中国料理を凜とした心、
姿勢でやっていくと言う意味です。斬新な中華料理と、心地好い空間と、最高のおもてなしをご提供していきます。

料理人として24年集大成のお店にしたいと考えております。
今後も永いお付き合いで皆様のご指導ご鞭撻宜しくお願いいたします。
皆様のご来店をお待ちしております。



株式会社 joy phoenix company
代表取締役  山口忠之

ホームページリニューアルオープン

2016.01.07

この度、店舗移転リニューアルオープンと共に『祗園 壹凛華』のホームページもリニューアルオープンしました。

今後、イベント情報やオススメのお料理など配信していきますので
ご期待ください。

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