祇園壹凛華

  • 2016.2『Leaf』に掲載されました
  • 2015.12 『京都colon』に掲載していただきました

ブログ

シャンパンのご紹介

2016.05.26

ツイートする

壹凛華では、いろんなシャンパンやワインをご用意しております。

今回ご紹介するのは、シャンパンの 「ヴーヴ・クリコ」 です。



爽やかな辛口のイエローラベルは、果実とブリオッシュのような
強く、心地よい香りが感じられ、バランスがよく取れた味わいです。

心地よい爽やかさと、際立ったフルーティさが印象的です。
壹凛華の前菜にピッタリでございます。

ちなみにヴーヴ・クリコ流のシャンパーニュの飲み方も少しご紹介します。

なんと五感全てで味わうのだそうです。

☆まずシャンパーニュの泡が奏でる音に耳を澄まします。
☆ずっと続く泡や色味を目で観賞します。
☆三段階に変化していくアロマの香りを楽しみます。
☆爽やかに弾ける泡を口の中全体で感じます。
☆酸味、甘味などヴーヴ・クリコの味わいを心行くまで堪能します。

壹凛華では、なんと、¥9,000(税サ別)でご用意しております。

▲ 記事一覧へ戻る

コメント一覧

タイトル
名前
コメント
画像認証(認証文字を入力してください)
CAPTCHA Image  [別の画像に替える]