祇園壹凛華

  • 2016.2『Leaf』に掲載されました
  • 2015.12 『京都colon』に掲載していただきました

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本日のワンコインマリアージュセット

2016.08.26

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まだまだ暑いので、冷たいお料理シリーズです。

肉味噌冷奴と赤ワイン。

まさに冷やし麻婆豆腐です。渋味の少ない冷やした赤ワインが、肉味噌の程よい辛さを活かすマリアージュをお楽しみ下さい。


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